Nota de cata
Aroma: Al ser percibido, se pueden apreciar delicadas notas florales, junto con aromas a vainilla y especias provenientes de la barrica, como canela y nuez moscada. Las notas de miel y caramelo, resultado de la cocción del agave puro en sus hornos, también se destacan. Además, se puede detectar un sutil aroma ahumado de chocolate, tabaco y vainilla dulce.
Sabor: En boca, este tequila se presenta como robusto y de gran amplitud, evocando los sabores tostados de la barrica con matices de chocolate y café. Luego, se abren paso las notas de miel y frutas deshidratadas, como el higo y los dátiles.
Final: En el final, se perciben suaves toques de roble, chocolate, vainilla y clavo, que permanecen en el paladar.
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