Quiñón De Valmira 2017

340,00 

Quiñón de Valmira, vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Producción muy limitada.
100% garnacha de un viñedo de 30 años aproximadamente y de sólo 3 hectáreas en el paraje de Quinón de Valmira, en el municipio de Alfaro. Suelos calcáreos, arcillo-ferrosos con sedimentos finos.
La vinificación se realiza con despalillado, estrujado. Fermentación alcohólica en tino de madera con bazuqueos y macerado durante 49 días. Tras la maloláctica el vino entró en barricas.

Hay existencias

SKU 11655 Categoría

Nota de cata

Aroma a frutas crocantes como grosellas, naranja, regaliz, té y leves toques mentolados. En boca es muy fresco, de gran textura, mucha fruta. Final perfumado, cítrico y fresco con recuerdos a cerezas, fresas y grosellas.

Observaciones

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

Carne de Buey., caza de pluma, ciervo, Steak tartar

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8411580036075

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FORMATO

,

Valoraciones

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