Chateau Subilaux Bordeaux 2020
7,50 €
Vendimia mecánica a finales de septiembre con clasificadora a bordo. Aplastante. Inertización de dióxido de carbono. Maceración pelicular corta durante 3 días a 8°C. Levadura para fermentación alcohólica de 8 a 10 días. Remontada durante 3-4 semanas. Fermentación maloláctica de 1 a 2 meses. Trasiego, mezcla y posterior crianza con leña calentada en depósitos de acero inoxidable durante 8 a 12 semanas.
Hay existencias
Nota de cata
El color es intenso, sobre un rojo rubí. En nariz es franco, con fruta fresca crujiente. En boca destilan notas de fruta fresca y caramelos picantes. El conjunto es goloso, voluminoso en boca y de estructura flexible.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Carnes a la brasa, carnes asadas, verduras frescas |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| FORMATO |
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