Nota de cata
Color: Amarillo pajizo, limpio y transparente. Burbuja fina que forma rosario constante.
Nariz: Aromas amables que recuerdan a flores frescas, flor de miel y romero. Agradables notas lácteas que recuerdan a la crema inglesa y al brioche caramelizado.Ligeras notas tostadas que, en su conjunto, aportan una buena estructura.
Boca: Espumoso complejo y con muchos matices, sensación de burbuja en boca muy agradable. Complejidad equilibrada entre la crianza y la frescura que lo hacen largo y ligero. Notas de briochería fina, tostados sutiles y fruta.
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