Nota de cata
De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada
Joaquin Gimenez Marin –
Siempre ha sido un Cava de referencia, y sigue manteniendo la calidad.
Las estrellas que se merece es 4,5…