Sorgin Yellow Gin Sauvignon
38,90 €
Sorgin Yellow Gin Sauvignon nace utilizando barricas seleccionadas para guardar el Sorgin original. Las barricas utilizadas habían sido previamente utilizadas para la crianza de vinos Pessac Léognan Blanc y Graves. El primer lote de ginebra se introdujo en 6 barricas de diferentes toneleros para desarrollar una gama aromática variada. Cada mes se cataron las barricas para seguir la evolución de la madera y la evolución de los aromas. Las mezclas de los diferentes lotes también se probaron cada mes.
Tras seis meses de crianza, se decidió embotellar el primer lote. Esta crianza de 6 meses confiere una gran complejidad al Sorgin original, manteniendo su apreciado y característico frescor.
Hay existencias
Nota de cata
Color: Amarillo pálido con reflejos de oro blanco.
Nariz: Aparecen primero aromas de vainilla y frutos secos tostados y notas especiadas que recuerdan a la pimienta y al jengibre. Luego vienen los aromas típicos de la ginebra: nebrina, resina de pino y sándalo. Las notas frutales de la sauvignon completan el buqué con aromas de corteza de naranja y membrillo maduro.
Boca: El ataque es redondo y amplio, la boca es especiada y picante con una larga persistencia aromática. Un final rematado por notas de hierbas frescas.
Observaciones
Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| MARIDAJE | De primeras puede sorprender el maridaje del gin con un comida, de sabores ahumados, Maroilles, Mont d’or al horno en su corteza de abeto al Sorgin, paté en croûte con nebrinas, pero puede ser muy interesante acompañar con una copa de Yellow Gin algunos platos típicos del norte de Europa o Alsacia, platos aderezados con enebro y algunos quesos fuertes. Por ejemplo: ensalada tibia de chucrut y foie gras a la sartén, quesos de corteza lavada (Epoisses, salmón gravlax o salmón ahumado a la leña, Stinky bishop). |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 3760273000059 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| FORMATO |
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El precio original era: 27,50 €.15,95 €El precio actual es: 15,95 €.
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