Rodriguez & Sanzo – Blanco Bajo Velo 2021

20,50 

Rodriguez & Sanzo es un vino procedente de viñedos centenarios de Segovia, a 900 metros de altitud sobre suelos de gravas y arenas.
Maceración en depósito. Fermentado y criado en botas jerezanas. Crianza biológica en parte del vino durante un mínimo de 10 meses. Las botas jerezanas han sido usadas previamente durante un año para crianza biológica de vinos de Jerez. Una vez vaciadas, sin
lavarlas se transportaron directamente a nuestra bodega de Rueda para poder mantener presencia de velo que se implantó perfectamente en nuestro vino Verdejo. Destaca el carácter mineral-salino que le otorgan los suelos y la influencia marítima del velo.

Hay existencias

SKU 20800 Categoría

Nota de cata

Precioso color amarillo paja. Aromas a frutos maduros, frutos secos, y flores blancas con toques salinos. En boca es estructurado pero graso y fresco, con un retrogusto mineral que invita a repetir.

Observaciones

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

arroces y pescados., Guisos de mar, jamón

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8435328701452

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

FICHA TÉCNICA

https://tienda.rodriguezysanzo.com/producto/bajo-velo/

FORMATO

,

Valoraciones

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