Finca la Colina 2022

10,36 

Finca la Colina es un vino blanco con denominación de origen Rueda y elaborado con uva Verdejo. Procedente de cepas viejas seleccionadas y situadas en la Finca La Colina con crianza sobre lías.
Tras la vendimia, realizamos una maceración prefermentativa en frio a menos de 6°C y prensamos, seleccionando el mosto yema de máxima calidad. Una vez limpio, se fermenta a baja temperatura por debajo de los 14ºC aportándole un intenso equilibrio aromático y gustativo, incrementando su carácter varietal. Finca la Colina es criado sobre sus lías durante 4-5 meses mediante la técnica del Batonage que nos permite obtener su reconocida sensación grasa y su característico volumen en boca. Un vino elegante, expresivo y largo. El Verdejo de los que saben de Verdejos.

Hay existencias

SKU 20009 Categoría

Nota de cata

Color amarillo con reflejos verdosos. Abundantes recuerdos de hinojo, con notas herbáceas (boj) y de manzana verde. Sabroso, potente, estructurado, con volumen y una agradable sensación grasa. Con el característico toque amargo final de la verdejo. Largo y persistente

Observaciones

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

carnes con su jugo natural y quesos., carpaccios, Ensaladas templadas de vieiras o cigalas, pescados elaborados

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8413181000226

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FORMATO

,

Valoraciones

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