Nota de cata
El color es amarillo pálido, con reflejos verdosos y brillantes.
En nariz es de gran finura, picante, con sutiles aromas afrutados como limón, citronela, pomelo, melocotón, pera, compota. Y florales como flores blancas, tilo, ortiga blanca, o incluso anisados, cominos.
Boca seca con una agradable plenitud que termina con notas minerales.
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