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La gama Elyssia de Freixenet nace con la añada 1997. Cava moderno que conjuga el mítico Chardonnay con las variedades típicas del cava, fresco, universal y goloso. Un cava para los amantes del Chardonnay. Combina la vendimia mecanizada nocturna con la vendimia manual del Macabeo y Parellada diurna. Un cupaje realmente interesante que contiene también un pequeño porcentaje de vino de Pinot Noir elaborado como blanc de noirs.
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| Peso | 1.55 kg |
|---|---|
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | anchoas y boquerones combinan a la perfección. Conjuga bien con escalivada y ñoquis., Aperitivos salinos, como frutos secos |
| VARIEDAD DE UVA | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir |
| PROCEDENCIA | |
| PUNTOS PARKER | |
| PUNTOS PEÑIN | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8410036802080 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13, 5º |
| FORMATO | 0, 75 L. |
El cava Elyssia Gran Cuvée es intenso, con gran contenido alcohólico y una potente acidez, pero se vuelve suave y meloso en boca y presenta un final largo y armónico.
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