Dominio de la Vega Expression Brut

7,95

Selección de las parcelas de Macabeo por su frescura (acidez) y potencial aromático. La uva es enfriada a 10ºC para realizar un escurrido neumático, utilizando solamente los mostos flor (60% de rendimiento). Decantación-limpieza por frío sin adición de clarificantes. Fermentación controlada a 16-18ºC durante 15 días. Crianza sobre lías, 18 meses.

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SKU: 40207 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Macabeo

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8436022608030

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12º

TEMPERATURA DE SERVICIO

6º a 8ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color amarillo pajizo pálido de burbuja fina. Aromas a cítricos y a manzana con recuerdos florales y a panadería fina. En boca tiene una entrada amable de buena constitución y con un carbónico equilibrado, de final cremoso y agradable.

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