Dominio del Pidio Tinto Magnum 2022
92,50 €
Dominio del Pidio Tinto, es un vino tinto elaborado con Tinto Fino y Albillo Mayor procedente de viñedos viejos, con el máximo respeto a la fruta y al terreno. Carácter maduro de la uva, principalmente negra, pero con destellos de roja, mora, cereza, arándano y regaliz, característico de la variedad.
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Nota de cata
El uso del racimo entero en una pequeña proporción, sugiere mentolados y balsámicos. La pimienta negra evoca el tiempo en barrica, durante 16 meses. En boca combina la entrada fresca, por la arena de parte del suelo del viñedo, con una sensación persistente en todo el paladar, por la parte arcillosa. En paladar textura agradable, reflejo del cuidado de la fruta durante todo el proceso de elaboración.
En el post gusto, la sensación frutal y la acidez bien integrada, debido a la altura a la que se encuentran las viñas, hacen que el final sea más largo y complejo.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 3,1 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Armonía con platos de carne roja a la brasa y guisos tradicionales con carácter especiado. |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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