VINOS DE RUEDA: LAS MEJORES BODEGAS QUE VISITAR EN RUEDA

Los Vinos de Rueda fue la primera denominación de origen reconocida en Castilla – León en 1980.

Están básicamente definidos por tres elementos fundamentales: la uva verdejo, autóctona de la zona, el clima continental y los suelos cascajosos.

Los vinos de Rueda ya eran famosos en los siglos XVI y XVII, siendo consumidos en la Corte.

Lope de Vega, Cervantes o Quevedo ya hablaban de ellos en sus obras señalando en una de ellas “El vino de Alaejos sustenta a niños y a viejos”.

Con el tiempo han ido obteniendo una importante fama internacional y con un fuerte carácter único.

De manera tradicional se han elaborado vinos jóvenes, sin embargo, algunas bodegas han ido apostando por la fermentación en barrica, presentando una gran calidad y también por los vinos espumosos.

A pesar de que la variedad Verdejo es autóctona, en la Denominación de Origen Rueda, encontramos vinos blancos como Sauvignon Blanc, Viura o Palomino Fino y, desde el año 2008, variedades que permiten elaborar vinos tintos y rosados.

 

 

Variedades blancas de Vinos de Rueda

• Verdejo, variedad autóctona: Con matices de hierba de monte bajo, toques afrutados y una excelente acidez y armonía.
• Sauvignon Blanc, originaria del Loira francés: Con un componte floral, aromas a pomelo y frutas de la pasión.
• Viura, con su reputación riojana: variedad con aromas frutales, flor blanca e hinojo y un punto de acidez.
• Palomino, en la zona la variedad Palomino Fino: Origen de los vinos generosos de flor, convertida en la variedad mayoritaria de la comarca de Medina. Con esta uva se producen los vinos de jerez y la manzanilla.

 

Variedades tintas de Vinos de Rueda

Las variedades tintas permitidas de los vinos de Rueda son: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot.

 

 

Etiquetado del Vino de Rueda

El etiquetado en los vinos de Rueda es el sello de identidad que nos garantiza, como consumidores, la autenticidad, procedencia y superación de todos los parámetros de calidad a través del riguroso control que recoge en su reglamento el Consejo Regulador.

La Denominación de Origen Rueda, cuenta con diferentes tipos de contra etiquetado con el fin de poder diferenciar sus vinos.

En este contra etiquetado es necesario la indicación del año de cosecha (menos los generosos y espumosos), para así poder conocer el consumidor siempre la añada del vino consumido.

Las contraetiquetas llevan siempre un número y una serie para evitar las falsificaciones y poder controlar también el volumen de vino en relación a la partida de vino etiquetado.

 

Así, el sello D.O. Rueda en la contraetiqueta indica que el vino tiene al menos un 50% de uva verdejo, pudiéndose añadir variedades como Sauvignon Blanc, viura o palomino, que le dan diferentes aromas que el verdejo no tiene.

Si el sello D.O. Rueda en la contraetiqueta tiene añadida la palabra Verdejo quiere decir que como mínimo hay el 85% de variedad verdejo, aunque puede llegar al 100%.

También podemos encontrarnos el sello D.O. Rueda en la contraetiqueta con la palabra «Sauvignon», que indica que el 85% del coupage pertenece a esta variedad. En estos casos se trata de vinos de Rueda muy florales, con aromas de frutas tropicales, ligeros y con acidez.

 

 

Las Mejores Bodegas que visitar en Rueda

 

A continuación, destacamos las 5 Bodegas recomendadas para visitar en Rueda:

 

BODEGAS JOSE PARIENTE

VINOS BACO – BODEGAS JOSE PARIENTE

 

BODEGAS RAMÓN BILBAO

VINOS BACO – BODEGAS RAMÓN BILBAO

 

BODEGAS GRUPO YLLERA

VINOS BACO – BODEGAS GRUPO YLLERA

 

BODEGAS VIORE

VINOS BACO – BODEGAS VIORE

 

BODEGAS PROTOS

VINOS BACO – BODEGAS PROTOS