Nota de cata
Aroma: Muy elegante, profundo y con múltiples capas. Destacan notas dulces de fruta madura escarchada, pasas e higos secos gracias a la influencia del jengibre y el jerez. Se complementa con aromas florales de escaramujo (rosehips), toques cálidos de canela, vainilla y un sutil fondo de roble pulido.
En boca: Cuerpo rico, robusto y con mucho sabor. Recuerda al sabor de un pastel de frutas navideño. Se despliegan notas de chocolate negro, maltas limpias, sutiles cítricos (cáscara de naranja) y especias dulces bien integradas.
Final: Largo, maduro y ligeramente seco. Cierra con un eco especiado muy placentero y un suave rastro de madera noble que perdura en el paladar.
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