Nota de cata
Aroma: Opulento, rico y muy acogedor. Destacan las notas intensas a frutos secos característicos del Jerez, como higos, pasas y cerezas secas. Se entrelazan capas dulces de caramelo, vainilla, cacao y un toque especiado de canela mezclado con la madera del roble tostado junto a un ligerísimo matiz de humo o turba al fondo.
En boca: Entrada en paladar de cuerpo medio a completo, con una textura sedosa y aterciopelada. Al probarlo, explotan los sabores a chocolate negro combinados con la dulzura del toffee y los frutos secos (pasas, nueces y almendras). El roble aporta madurez con un perfil sutilmente especiado (clavo, nuez moscada y jengibre).
Final: Largo, lujoso y cálido. La dulzura del jerez, los higos secos y el toffee se desvanecen lentamente, dejando recuerdos elegantes de cacao, roble tostado y un sutil toque de cuero seco.
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