Nota de cata
Aroma: Destacan notas iniciales de malta, heno y caramelo tostado. Rápidamente se percibe la influencia del tiempo con matices de madera vieja, recuerdos herbáceos secos, un fondo ligeramente ahumado y sutiles toques de frutas de hueso como el albaricoque.
En boca: Entrada muy suave, de cuerpo ligero a medio y paso fácil, donde el alcohol está bien integrado y no resulta pesado. Reaparecen los sabores melosos, la vainilla y una notable presencia de madera noble y un sutil amargor tánico.
Final: De duración media, con notas de roble, un toque especiado o ligeramente picante (pimienta), y un retrogusto seco y amaderado que persiste.
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