Laudum Fondillón Gran Reserva 1994
40,50 €
Bocopa continúa con la gran tradición de este vino, que llevó el nombre de Alicante a todos los continentes. El vino fondillón fue el primer vino en dar la vuelta al mundo con Magallanes y El Cano.
El Laudum Fondillón Gran Reserva procede de la cepa Monastrell, cuyas selectas uvas, de grano menudo y dulce, se vendimian muy maduras con el fin de aumentar su ya alta concentración de azúcar.
Ha permanecido en barricas de roble antiguas cerca de 28 años y posteriormente más de 2 años en botella para poder disfrutarlo a partir de 2019.
Hay existencias
Nota de cata
Color: En fase visual es límpido y brillante, con una capa media y posee un bonito color caoba con ribetes ambarinos.
Nariz: Nuestro vino fondillón de Alicante tiene una nariz muy amplia, compleja y con buena intensidad aromática, donde destacan tanto la fruta madura y dulce (ciruelas negras, dátiles) como la fruta pacificada (uvas pasas, higos secos, orejones…) y licorosa como las cerezas en licor, y también aparecen notas de cacao, avellana, tabaco rubio.
Boca: Es maravillosamente equilibrado. Su entrada es elegante y sedosa, donde el azúcar residual natural está perfectamente compensado con la acidez, de tal modo que es fresco y nada empalagoso, abocado. Tiene un postgusto muy largo y persistente, donde las frutas pacificadas, las notas licorosas y los tostados dejan una sensación muy agradable.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | anchoas, como aperitivo, con quesos azules, Ideal para postres, mojama o hueva., torrijas y excelente acompañante de largas sobremesas. Antes, turrones |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8421216194277 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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