Laphroaig Cairdeas 200Th Anniversary Edition 1815-2015
325,00 €
Laphroaig Cairdeas 200Th Anniversary Edition 1815-2015. – Es un whisky escocés de malta única de Islay, lanzado exclusivamente para el festival Fèis Ìle 2015 con el objetivo de conmemorar el bicentenario de la destilería. El maestro destilador John Campbell diseñó esta expresión para recrear cómo sabía el whisky de Laphroaig hace 200 años. Para lograrlo, utilizaron un proceso sumamente tradicional: se elaboró con cebada malteada al 100% en los suelos de la propia destilería, se destiló utilizando únicamente sus dos alambiques más pequeños y antiguos, y maduró por cerca de 11 a 12 años en barricas de bourbon de primer llenado (first-fill) dentro del icónico almacén Warehouse No. 1, ubicado junto al mar Atlántico.
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Nota de cata
Aroma: Turba limpia y ahumada mezclada con una sorprendente dulzura frutal. Destacan notas de humo de carbón, madera húmeda quemándose y ceniza, acompañadas de vainilla dulce y caramelo blando. Se percibe una salinidad marina evidente (brisa de costa) junto a frutas cítricas como limón a la brasa y toronja. Los toques medicinales clásicos (yodo, notas de botiquín o TCP) están presentes pero resultan más integrados, suaves y menos agresivos que en el Laphroaig de 10 años tradicional.
En boca: Explosivo, oleoso y con un cuerpo completo que recubre la boca por completo. La turba medicinal y el humo de hoguera impactan de inmediato, seguidos por una rica textura cremosa de chocolate con leche y vainilla tostada. Aparece un marcado sabor a malta, frutos cítricos maduros (manzana, clementinas), regaliz negro, pimienta rosa y notas herbales que recuerdan al hinojo o menta fresca. Presenta un excelente equilibrio entre la acidez del limón y la dulzura del toffee.
Final: Muy largo, seco y profundamente ahumado. Persisten en la lengua los trozos carbonizados de la turba y la ceniza de una fogata en la playa. Se desvanece lentamente dejando recuerdos de caramelo salado, sutiles especias del roble (clavo y nuez moscada), ralladura de limón y el clásico eco salino y de yodo característico de Islay.
Observaciones
la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
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| OBSERVACIONES | la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas. |
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| GRADO ALCOHÓLICO | |
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