Jorge Ordóñez Victoria Nº 2 Moscatel 2023
17,94 €
Viticultura: Viticultura heroica con laboreo manual con azada en un terreno extremadamente difícil. Viticultura tradicional de secano (Dry Farmed), plantación en vaso. Cultivo manual, orgánico, con mínima intervención humana. La mayoría de los viñedos no están tratados. El abono es natural, procedente de la cabaña ovina de la comarca.
Elaboración: vendimia en cajas de 10 kg. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura salvaje.
Crianza: secado natural con la cálida brisa del mar.
Hay existencias
Nota de cata
Fresco intenso, aromas exóticos con notas de mineralidad. 250 gr de azúcar residual se necesitan 7 kg de uva para hacer una botella de 375 ml.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | especialmente aquellos de sabores más intensos y picantes. También a los postres con helados, Foie gras y quesos, fresas o dulces. |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437007216011 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | http://www.jorgeordonez.es/nuestros-vinos/n-2-victoria/?lang=es |
| FORMATO |
Valoraciones
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