Dartigalongue Armagnac 2016

Dartigalongue Armagnac 2016, desde el siglo XIX, la familia Dartigalongue comercializa Armagnacs de añada. La añada corresponde al año de la vendimia. Las añadas más jóvenes comercializadas por Dartigalongue han envejecido durante al menos 10 años en barricas de roble de 400 litros. Tras 40 o 50 años de crianza en madera, se trasvasan a garrafas de vidrio para preservar sus cualidades organolépticas y evitar que disminuya su graduación alcohólica. Las añadas más antiguas se conservan en la bodega denominada Paradis (Paraíso).
Cada añada es única y posee su propia personalidad. Sus características evolucionan año tras año con la crianza y la parte de los ángeles (una evaporación anual del 3 al 4 % durante la estancia en madera).
El embotellado se realiza manualmente de forma regular y la fecha del mismo figura siempre en la contraetiqueta.
Actualmente, la casa DARTIGALONGUE cuenta con más de 60 añadas de Armagnac que abarcan desde los años 2000, 1990, 80, 70, etc., hasta el siglo XIX (lista de añadas disponible bajo petición).
La ​​añada más antigua de la colección es la de 1848, orgullo de la casa por ser única en la denominación Armagnac y estar disponible exclusivamente a través de la familia DARTIGALONGUE.