Craigellachie 17 Years Old
110,00 €
Craigellachie 17 Years Old. – El Craigellachie 17 Years Old es un whisky single malt de Speyside reconocido por desafiar el perfil dulce y ligero de su región. Su gran característica diferencial es su proceso de destilación, que utiliza condensadores tradicionales de serpentín (worm tubs). Esto le otorga un carácter marcadamente denso, aceitoso, robusto y ligeramente sulfuroso/cárnico. Además, se embotella a un 46% ABV, sin filtrar en frío y con color natural. Su envejecimiento se realiza inicialmente en una mezcla de barricas ex-bourbon y ex-jerez, para luego dividirse al 50% para recibir una finalización en barricas de primer llenado (first-fill) de ambos tipos.
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Nota de cata
Aroma: Es una explosión aromática rica y compleja que suele requerir unos minutos en la copa para abrirse por completo. Destacan notas intensas de piña madura caramelizada, manzanas asadas, vainilla, toffee y miel de brezo. Al fondo aparecen matices distintivos de cera de abeja, regaliz y un sutil humo terroso.
En boca: Entrada masiva y de gran volumen. Su textura es untuosa, sedosa y muy masticable. Se perciben sabores a frutas exóticas combinadas con crema pastelera, frutos secos tostados (almendras) y un marcado carácter de malta. Evoluciona rápidamente hacia notas de madera americana y especias como la pimienta blanca y la canela.
Final: Es largo, profundo y gratificante. Deja un persistente regusto especiado con recuerdos de roble quemado, regaliz negro, cacao y sutiles toques cítricos de limón.
Observaciones
la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
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| OBSERVACIONES | la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas. |
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