Chablis Premier Cru Vaucoupin es un vino blanco seco elaborado con la variedad de uva Chardonnay. El terroir de Chablis es arcillo-calcáreo del Kimmeridgiense, lo que le confiere a los vinos su mineralidad característica. Tiene una crianza sobre lías , que le da profundidad y una textura sedosa , mientras que en la fermentación maloláctica otorga una fina suavidad que equilibra la vivacidad natural del vino.
Nariz cautivadora de conchas marinas, piedra triturada, flores secas y cáscara de limón, sabores que llenan la boca de manzana verde, pera verde y avellana tostada y terminan con una mineralidad acerada.
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