25,68€
Viticultura: Viñedos trabajados en agricultura ecológica. Poda en vaso. Vendimia manual en cajas.
Elaboración y envejecimiento: Levaduras indígenas. Elaboración y envejecimiento en barricas y foudres de distintas capacidades durante 10 meses.
Suelos: Situados una altitud de entre 400 y 600metros sobre las laderas del río Bibei. Suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste, ácidos y de texturas gruesas. Desarrollados a partir de granitos (granodioritas, roca magmática). Baja fertilidad.
Hay existencias
| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Arroces de pescado, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Setas |
| VARIEDAD DE UVA | Doña Branca, Godello, Palomino, Treixadura |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8436037407048 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 6º a 8ºC |
| FICHA TÉCNICA | |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Color amarillo pajizo intenso con tonos verdosos, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, presenta aromas de fruta blanca madura, notas florales, y algún toque tostado.
En boca es cremoso, con volumen, equilibrado y con una viva acidez que aporta frescura, buena persistencia y final salino.
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