Bollinger – La Grande Année 2014

155,00

La Grande Année es la encarnación de la experiencia tradicional cuidadosamente preservada de la Casa de Champán Bollinger. Por lo tanto, el vino se vinifica exclusivamente en pequeñas barricas de roble envejecidas. La Casa Champagne Bollinger nunca ha abandonado este método artesanal tradicional, que ayuda a desarrollar aromas de gran delicadeza. Tras una prolongada crianza sobre sus lías, aún hoy en día cada botella de La Grande Année se desborda y degüella a mano.

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SKU: 42163 Categoría: Etiqueta:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE
VARIEDAD DE UVA

61% Pinot Noir y 39% Chardonnay

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

3052853084222

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12º

TEMPERATURA DE SERVICIO

8º a 10ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Tintado con destellos dorados que reflejan la madurez del vino y las técnicas de vinificación de Bollinger.
Una nariz precisa y afrutada con un ligero aroma a aire marino. Aromas de cereza y limón se mezclan con membrillo y bergamota. Luego, notas de avellana y almendra, melocotón y ciruela mirabelle completan la gama de aromas de este vino.
En boca la sensación inicial es de una fina e intensa efervescencia, seguida de una maravillosa vinosidad, para luego equilibrarse con una delicada acidez. Su textura finísima y su final a aire marino aportan una excelente longitud en boca, acompañada de una delicada mineralidad y los sabores complejos de frutas de huerta y cítricos. Este vino se va desplegando poco a poco, revelando todo su potencial e intensidad.

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