Barbazul 2021
10,25 €
Las uvas con las se elabora Barbazul proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian manualmente. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en acero inoxidable, y permanece en barrica de roble francés durante 5 meses.
Hay existencias
Nota de cata
Presenta un color picota intenso y muy brillante. Tonalidades amoratadas y de capa media. Lágrima fina. Una explosión de fruta negra madura, intensa y con toques acompotados y algo licorosos, que se ve envuelta en una gran cremosidad especiada, con lácticos, chocolates, toffe, ligeros toques de regaliz y con suaves y agradables tostados. Sus notas herbáceas y balsámicas ligeras y sus delicados tonos minerales conforman un amable fondo para este gran conjunto que seduce desde el primer momento. Muy amable y sabroso, con un largo y fresco recorrido que inunda la boca de golosa fruta entremezclada con unos más que agradables cremosos y unos balsámicos más presentes. Los tostados permanecen de fondo junto a una acidez equilibrada y unos taninos dulces. Buen final, largo y con unas sensaciones muy agradables.
Gran vino de Cádiz sabroso, goloso, muy agradable y que nos seduce.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Arroces de carne, Carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, embutidos, Jamón Ibérico de Bellota., Quesos semicurados, Verduras |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| PUNTOS PEÑIN | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437008266169 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | http://www.huertadealbala.com/es/vinos/barbazul/2012.html |
| FORMATO |
Valoraciones
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