Barbazul 2021

10,25 

Las uvas con las se elabora proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian manualmente. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en acero inoxidable, y permanece en barrica de roble francés durante 5 meses.

Hay existencias

SKU 10053 Categoría

Nota de cata

Presenta un color picota intenso y muy brillante. Tonalidades amoratadas y de capa media. Lágrima fina. Una explosión de fruta negra madura, intensa y con toques acompotados y algo licorosos, que se ve envuelta en una gran cremosidad especiada, con lácticos, chocolates, toffe, ligeros toques de regaliz y con suaves y agradables tostados. Sus notas herbáceas y balsámicas ligeras y sus delicados tonos minerales conforman un amable fondo para este gran conjunto que seduce desde el primer momento. Muy amable y sabroso, con un largo y fresco recorrido que inunda la boca de golosa fruta entremezclada con unos más que agradables cremosos y unos balsámicos más presentes. Los tostados permanecen de fondo junto a una acidez equilibrada y unos taninos dulces. Buen final, largo y con unas sensaciones muy agradables.
Gran vino de Cádiz sabroso, goloso, muy agradable y que nos seduce.

Observaciones

Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

Arroces de carne, Carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, embutidos, Jamón Ibérico de Bellota., Quesos semicurados, Verduras

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos

VARIEDAD DE UVA

, , ,

PROCEDENCIA

PUNTOS PEÑIN

CÓDIGO DE BARRAS

8437008266169

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

http://www.huertadealbala.com/es/vinos/barbazul/2012.html

FORMATO

,

Valoraciones

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