El Canario Cojito 2024
46,50 €
El Canario Cojito es un proyecto de autor y una línea de vinos elaborados por la enóloga Silvia González García (vinculada al proyecto El Canto de la Alondra). Vendimia manual con doble selección; una parte de la uva se desgrana a mano para potenciar un perfil floral. Crianza de 14 a 18 meses en barricas de roble francés y barricas de acacia.
Hay existencias
Nota de cata
Intenso, fresco y complejo, con aromas de frutas rojas y negras (arándanos, fresas, moras), notas florales (violetas) y un fondo especiado, balsámico y tostado. En boca es denso, preciso y elegante.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | cordero lechal, Embutidos ibéricos, Ideal para acompañar: Carnes rojas a la brasa o asadas, Platos de caza menor, Quesos curados y semicurados |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| FORMATO |
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