La Viña de Ayer Garnacha 2021
8,95 €
Vino tinto con crianza de 6 meses. VIÑEDOS: Viejas Viñas en terrenos de pizarra y arena de granito rodeados de bosques de pinos entre 750-1070 metros de altitud, bajos rendimientos por hectárea.
VINIFICACIÓN:Vendimia en cajas, refrigeración en cámaras frigoríficas por la noche y encubado de uva en frío, fermentación a baja temperatura con ligera extraccion y maceración, fermentación maloláctica y crianza de 6 meses en cubas troncocónicas de 10.000 l.
Hay existencias
Nota de cata
Color rubí de baja capa, brillante y limpio, aromas a fruta roja fresca, con recuerdo florales, muy varietal garnacha, en boca ligero y fresco, pero muy largo, con sensaciones ácidas y agradables, te va atrapando según se va abriendo, un vino con una personalidad muy marcada y del que se espera muy buena evolución.
Apropiado para un gran número de platos, por su frescura y sensación ligera, pero también apropiado para platos fuertes por su poderío de acidez y equlibrio, muy versátil y marcando una nueva tendencia en vinos tintos más accesibles.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Apropiado para un gran número de platos, muy versátil y marcando una nueva tendencia en vinos tintos más accesibles., pero también apropiado para platos fuertes por su poderío de acidez y equlibrio, por su frescura y sensación ligera |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437017082040 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | http://sotoymanriquevo.com/index.php?lang=es |
| FORMATO |
Valoraciones
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