Enate Chardonnay fermentado en barrica 2022
16,95 €
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Nota de cata
Color amarillo pajizo intenso con leves reflejos dorados. Limpio y brillante con lágrima fina. Potencia inicial compleja. A medida que el vino se va abriendo se descubren notas florales propias de la variedad, de fruta cítrica y tropical maduras que dan paso a toques más tostados, de bollería, mantequillas y vainillas, con un fondo ahumado y mineral. Vino blanco con una buena entrada en boca, grasa, voluminosa, con un paso untuoso y cremoso que acompaña a un amplio desarrollo y a una acidez muy ágil y fresca. Final muy largo y persistente. En la retronasal reaparecen las notas frutales y tostadas perfectamente mezcladas.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | ahumados, arroces caldosos, Bacalao, Jamón Ibérico de Bellota., Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de oveja, Risottos |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8425961400003 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | http://www.enate.es/enaesp/vinos/chardon.htm |
| FORMATO |
Valoraciones
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