Nota de cata
Dieron con la clave de una originalidad. Rociar las solera, no con holandas, sino con Brandy envejecido. Una práctica que ha superado el paso del tiempo, y se ha convertido en imprescindible para ofrecer ese aroma y ese cuerpo que confieren la singular personalidad de nuestro Brandy. Aromas sutiles y finos muy complejos. Recuerdo de aromas de frutos secos entre tonos dulces, ciruelas secas, miel y regaliz. Redondo, complejo y sigue recordando a la nariz, sabroso, parece aterciopelado. La producción es limitada, y las botellas están numeradas, por lo que cada botella es única y exclusiva. Es un lujo a su alcance.
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