Valdafoz 2019
109,50 €
Valdafoz es un vino tinto elaborado con uva Mencía. Las uvas con las que se elabora el vino Valdafoz proceden de un pequeño viñedo de menos de 1 hectárea ubicado en la localidad de Corullón. Esta parcela a 700 metros de altitud, cuenta con plantas de entre 60 y 90 años emplazadas sobre suelos pobres compuestos por pizarra y cuarzo. La vendimia se realizó de forma manual, y las uvas se trasladaron a bodega donde tuvo lugar una selección de los mejores racimos y bayas. Tras su prensado el mosto fermenta durante 30 días en tinas de madera abiertas para después pasar a reposar 19 meses en barricas de roble francés hasta el momento de su embotellado.
Hay existencias
Nota de cata
Vista: Color rojo rubí .
Nariz: Notas de frutas rojas maduras como cerezas, frambuesas y ciruelas negras.
Final: Persistente y recuerdo ligero a especias y un toque sutil de cacao.
Boca: Estructura bien definida y aterciopelada,
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Carnes rojas asadas, caza menor y quesos curados, realzando así la gastronomía de la región. |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8436559741330 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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