Nota de cata
Aroma: Presenta un aroma fresco y floral, destacando notas intensas de cereal, hierba cortada, melón en rodajas y corteza de árbol recién pelada. Con la oxigenación, libera notas dulces que recuerdan a la vainilla y naranja chocolatada.
En boca: De cuerpo medio a ligero, con una textura sedosa y suave al entrar en la boca. Se acentúa el dulzor de la malta, acompañado de notas lácticas y reconfortantes de caramelo suave de azúcar (fudge o toffee) y crema inglesa (crème anglaise).
Final: De longitud media, bastante limpio y seco. Deja un rastro especiado persistente aportado por la madera, equilibrado con la calidez de la vainilla del roble y una ligera sequedad tánica.
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