En The Glenrothes, todos nuestros single malt son vintage. Cuando hablamos de vintage, nos referimos a un tipo de whisky destilado y puesto en barrica en un mismo año. En total hay 13 barricas de un mismo año, bajo el nombre de Single Vintage 1976.
Todos los espirituosos fueron destilados el 26 de febrero de 1976. Tras ser testados y probados durante años, el 18 de Noviembre de 2015 se decidió que serían embotellados después de tres meses de maridaje, el 26 de Febrero de 2016, coincidiendo con su 40 cumpleaños.
En total solo hay 13 barricas de roble americano en la bodega, siguiendo el proceso natural de maduración, tienen distintas variantes entre sí dependiendo de la cantidad de litros de alcohol que albergan en su interior, que oscila desde los 93,4 litros hasta los 23,7 litros.
En total estimamos que habrá 3.000 botellas Vintage 1976 a nivel mundial, convirtiéndose así en la expresión Vintage con menos unidades.
Cada barrica tiene una graduación diferente que oscila entre los 48,1% VOL y los 33,1% VOL. En el momento en el que el Malt Master Gordon Motion los combina logra un equilibrio que da lugar a un Vintage con 42,8% VOL.
Paladar: Madera de cedro, canela, nuez moscada, especias secas y vainilla.
Nariz: Coco, fragante, frutas tropicales de mango y piña.
Final: Frutas tropicales, madera de cedro, especias secas y vainilla.
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