The Dalmore 12 Years Old – 1 L. – Años 80
175,00 €
The Dalmore 12 Years Old – 1 L. – Años 80. – Esta es una joya vintage muy codiciada por coleccionistas. Se distingue de las versiones modernas tanto por su presentación clásica (una etiqueta que ilustra el paisaje tradicional de la destilería a orillas del fiordo de Cromarty, como por su graduación alcohólica, que en esta época solía embotellarse al 43% vol.) Envejecido tradicionalmente durante 12 años, combinando barricas de roble blanco americano ex-bourbon y botas de Jerez Oloroso de la bodega González Byass. El perfil de los años 80 destaca por una presencia mucho más robusta del roble europeo y una densidad oleosa superior a las ediciones actuales.
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Nota de cata
Aroma: Notas densas de dátiles, higos secos, ciruelas pasas y mermelada de naranja amarga. Tambien se pueden apreciar matices sutiles de cera, cuero, libros viejos y un fondo ligeramente herbáceo balsámico. Dulzor y especias a caramelo tostado, vainilla y una notable presencia de canela.
En boca: Tiene una entrada espesa, rica, oleosa y con mucho cuerpo. Junto a un intenso sabor a chocolate negro amargo, café expreso y toffee quemado. Notas muy marcadas de vino de Jerez Oloroso (estilo PX), frutos secos (nueces y castañas asadas) acompañados de naranja confitada.
Final: Tiene un cuerpo medio a largo, con retrogusto elegante en el paladar con recuerdos persistentes a cacao en polvo, frutos secos, madera noble y un toque de canela picante.
Observaciones
la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas.Información adicional
| Peso | 2,2 kg |
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| OBSERVACIONES | la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas. |
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