Tarantelo Bajo Velo 2023
20,95 €
Tarantelo Bajo Velo es un vino tranquilo que debe su nombre principalmente a la crianza biológica que realiza durante 1 año en Botas Jerezanas que criaron vinos finos durante décadas.
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Nota de cata
Color: Amarillo pajizo con un tono dorado brillante. Es característico por su brillantez y limpidez.
Nariz: Expresa unas características aromáticas clásicas del varietal chardonnay pero ya con aromas a frutas blancas muy maduras e incluso compotadas. Resaltan aroman intensos a panadería, a levadura y a flor, todos ellos combinados con una salinidad muy perceptible, elegante y persistente.
Boca: Entrada elegante que aun combina la acidez propia de la chardonnay con un retrogusto muy persistente que en retronasal evoca a los vinos del marco. En boca destaca por su volumen. Es un vino que en copa se expresa de manera superlativa conforme avanza en cata con una acidez muy marcada pero equilibrada. Retrogusto largo y persistente. Voluminoso y equilibrado.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | cortes como la ventresca de atún, el propio tarantelo de atún rojo, frutos secos. También es un excelente acompañante con carnes no tan magras o pastas., Perfecto para acompañar con pescados más grasos, salazones |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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