6,50€
Vino tinto fermentado y macerado durante unos 15 días. Una vez realizado el coupage, pasa unos meses en barrica, pasando luego un tiempo en botella.
Se han limpiado los depósitos o tanques de acero inoxidable, llenando con agua cada 24 horas, durante 3 días. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón Kasher dos veces.
Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras kosher for passover), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.
Hay existencias
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | |
| OBSERVACIONES | |
| VARIEDAD DE UVA | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8410631880520 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 12, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 15º a 17ºC |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Color cereza picota y violeta intenso. Aromas de frutas rojas: zarzamoras, casís y arándanos. Un toque de tostados denota su paso por barrica. En boca es potente y con cuerpo. La fruta se mezcla con
los taninos, transmitiendo una sensación de fuerza. Larga persistencia en boca.
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