Starward Left-Field Australian Malt
34,50 €
Habiendo crecido en Melbourne rodeado de una gran familia italiana, el fundador de Starward, David Vitale, comenzó con una visión simple: crear un whisky claramente australiano que se sintiera igual de cómodo compartido con sus seres queridos alrededor de la mesa, como lo hizo con extraños en todo el mundo.
Left-Field se elabora en la galardonada destilería Starward a partir de ingredientes locales de Melbourne, la aclamada capital gastronómica de Australia. El single malt se madura en barricas 100% de roble francés, procedentes de bodegas locales, que imparten una sensación en boca rica y especiada, un carácter de roble mejorado y jugosos sabores frutales de vino, que brillan cuando se mezclan con cócteles.
El estilo suave, accesible y progresivo también lo convierte en un whisky maravilloso para compartir con buenos amigos y buena comida. Sírvelo junto con tablas de antipasti como entrante, con un plato principal de suculento pollo asado, o bebe solo con un postre dulce.
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Nota de cata
Nariz: Las notas frutales provienen de la piel tánica de manzana roja, puntillas de fresa, mermelada de albaricoque, piel de naranja, frambuesas frescas y rodajas de mango en jugo. Junto a ellos hay una capa de cacao en polvo, vainilla con sabor a roble, cerveza de jengibre, un poco de chile carbonizado, luego azúcar demerara, jarabe de arce, turrón y café con leche. Alrededor de los bordes, aparecen almendras tostadas y mazapán, con un poco de nuez moscada fresca rallada encima por si acaso.
Boca: A través de un núcleo de madera vinícola, hay pasas empapadas en PX, pastel de jengibre, más de esa hermosa maltosa harinosa y algo de acidez de las cerezas y los arándanos. También hay grosellas negras, chocolate negro y regaliz, además de pan de centeno, compota de frutas del huerto, anís y caramelo.
Final: Algunas de esas notas de frutas tropicales y más oscuras resuenan en el final, que también tiene un sabor a vinagre balsámico, un toque alegre de menta y más de ese toque de vino tinto.
Observaciones
Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 9346943000532 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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