Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2024
32,50 €
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc es un vino blanco de Nueva Zelanda. El proceso de vinificación es el siguiente : El mosto se prensó inmediatamente para minimizar el contacto con los hollejos tras la cosecha. Tras el desfangado, el mosto se fermentó en acero inoxidable con una cepa de levadura seleccionada. La fermentación se realizó a bajas temperaturas para conservar las características varietales y la frescura. Nuestro equipo de enólogos identificó esta parcela durante exhaustivas catas a ciegas como el mejor lote de vino de la cosecha 2024 y, por lo tanto, se embotelló como Saint Clair Wairau Reserve.
Hay existencias
Nota de cata
Color: Verde pálido.
Aroma: Potente y expresivo, con aromas concentrados de pomelo y brotes de grosella negra, con un toque herbáceo verde.
Sabor: Puro y refrescante, con intensos sabores a maracuyá y hierbas trituradas. En boca es generoso y rico, con una nota mineral y salada que da lugar a un final largo y con cuerpo.
Potencial de envejecimiento:
Se disfruta de maravilla ahora y alcanzará su máximo esplendor en los próximos tres años.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8418076000473 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | Un vino excepcional que combina estupendamente con ostras recién abiertas o mejillones al vapor. |
| FORMATO |
Valoraciones
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