Nota de cata
Aroma: Aire marino fresco y salino que evoca un océano tormentoso, con notas de yodo, fenoles, algas, toques de humo de turba ligero, pimienta blanca y un fondo dulce de miel de brezo y cítricos.
En boca: Entrada intensa y ligeramente seca, con un carácter muy especiado que recuerda al jengibre y la pimienta de chile. Desarrolla sabores de caramelo (toffee), miel de brezo y fruta tropical como piña en almíbar. Dominan el yodo, el carbón y un marcado gusto salino que evoca el agua de mar.
Final: Largo, cálido y persistente, donde predominan los ecos de sal marina, especias picantes, roble limpio y un recuerdo ahumado que se apaga lentamente.
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