Remírez de Ganuza Blanco 2018

25,95

Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de edad media de 60 años. Posteriormente la uva se introduce en una cámara frigorífica (4-6 ºC). Seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído mediante un depósito rotor. El vino se ha mantenido con sus lías durante 8meses de crianza en barrica nueva. Se practica el batonnage (trabajo de lías) para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas.

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SKU: 20604 Categoría:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

VARIEDAD DE UVA

Garnacha Blanca, Malvasía, Viura

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437017304562

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

9º a 10ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Vista:: Color amarillo pálido y brillante.
Nariz: Nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas.
Boca: En boca es sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina. Tiene un final largo y fresco, con puntas salinas, notas especiadas, acompañado de finas pinceladas de roble cremoso.

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