Quinta Sardonia 2019
34,50 €
Quinta Sardonia es un vino con denominación de origen Castilla y León, elaborado con uvas Temporanillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc y Malbec. La crianza de 20 meses se hizo un 29% en barricas de roble francés nuevas y el resto en barricas de un vino, combinando siempre barricas de 225 y 600 litros.
La finca se compone de 11 suelos diferentes de origen calcáreo y está situada en la ladera de exposición sur del río Duero, a una altitud de entre 760 y 830 metros.
Hay existencias
Nota de cata
Color cereza oscuro. Aroma de grata complejidad y riqueza aromática. En boca es equilibrado, sedoso, amable y fluido
Observaciones
Vino Ecológico. Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Carnes rojas: Filetes de res, costillas y carnes a la parrilla. Asados: Asados tradicionales de cordero y cochinillo. Platos de caza: Carnes como ciervo o jabalí. Guisos y estofados: Ragú de ternera, estofados de cordero o salsas espesas y complejas. Quesos curados y semicurados: Queso Manchego u otros quesos de oveja estacionados. Embutidos ibéricos: Jamón y embutidos de alta gama. |
| OBSERVACIONES | Vino Ecológico. Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo |
| PROCEDENCIA | |
| PUNTOS PARKER | |
| PUNTOS PEÑIN | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
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