Quinta do Sil Godello 2021

11,95

Quinta do Sil es el resultado de un sueño, poder elaborar en esta zona de grandes vinos blancos, complejos, aromáticos y de mucha personalidad.
Es el culmen de un deseo tras una larga relación como aficionado a la variedad godello, expresiva y delicada.
Despalillado de los racimos, seguido de una corta maceración (> 4 horas) de las bayas. Decantación estática del mosto con prensado ligero y muy lento en preparación para una fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Cierre: Corcho natural.

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SKU: 20696 Categoría: Etiqueta:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VARIEDAD DE UVA

Godello

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8427683182175

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

14º

TEMPERATURA DE SERVICIO

6º a 8ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Amarillo limón, limpio y brillante. En nariz es elocuente, frutas amarillas, melón cantalupo maduro, papaya y hierbas como la manzanilla.

En boca es goloso, intenso, muy voluminoso, de persistencia media y final ligeramente amargo.

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