Nota de cata
Aroma: Rica, carnosa y ligeramente dulce. Las notas de cítricos tiemblan debajo de la gran turba. Con el tiempo, cuando la «niebla de la guerra» inicial se ha levantado, los cítricos se arrastran hacia la luz y revelan la ralladura de limón y el jugo de limón. La carne ahora aparece como salchichas ahumadas y tocino ahumado crudo.
En boca: Con cuerpo completo y empacando un golpe. Una dosis masiva de la misma turba carnosa, y con muchos cítricos frescos. Ahora también tenemos especias como la pimienta y el jengibre añadidos al conjunto.
Final: Acabado medio largo. Se suaviza y sigue siendo turba, todavía carnosa y cítrico.
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