Karuizawa Cask Strength 1999-2000 Vintages – 59,2º
3.750,00 €
Karuizawa Cask Strength 1999-2000 Vintages – 59,2º. – Es un whisky single malt japonés de culto, altamente codiciado por coleccionistas a nivel mundial debido al cierre definitivo de su mítica destilería Karuizawa Distillery. Esta edición en particular, con una potencia de 59,2% ABV (graduación alcohólica) y formato de 70 cl, destaca por combinar destilados de las dos últimas añadas antes de que la producción se detuviera en el año 2000. Madurado en barricas que previamente contuvieron vino de Jerez (Ex-Sherry Butts), lo que le otorga un perfil intensamente denso, especiado y oscuro. Asimismo tiene la Rareza que sus formatos embotellados sin filtrar en frío que representan las últimas gotas producidas por la destilería.
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Nota de cata
Aroma: Presencia masiva y cremosa de nueces, avellanas, cacahuetes y toques de coco. Notas profundas de chocolate negro, cacao en polvo y toffee pegajoso. Por la influencia del Jerez se logràn percibir aramos a pasas maduras, mermelada de cereza y ciruelas confitadas de fondo.
En boca: De viscosidad media a alta, se siente denso, oleoso y masticable en boca. Impacto punzante pero controlado debido a sus 59,2º, destacan las manzanas asadas con canela, jengibre en almíbar y madera curada. Notas de cuero viejo, libros antiguos y un sutil amargor de chocolate puro que equilibra el dulzor frutal de los albaricoques.
Final: Muy largo, cálido y reconfortante. Persisten los toques especiados del jengibre, la malta y un matiz seco que recuerda a los muebles antiguos de madera noble (rancio).
Observaciones
la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
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| OBSERVACIONES | la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas. |
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Valoraciones
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