Nota de cata
Aroma: Destaca un dulzor inicial a toffee, miel cremosa, caramelo y vainilla proveniente de las barricas de roble americano. Un sutil y elegante aroma a humo de turba, madera tostada y notas marítimas, notablemente más profundo que en las versiones modernas.
En boca: Medio a alto, con una textura sedosa y rica que llena la boca. Entrada dulce dominada por la melaza, la malta y las frutas escarchadas. Rápidamente se despliegan notas de especias invernales (canela y pimienta negra) mezcladas con cáscara de naranja y un carácter de frutos secos tostados. El humo de hoguera envuelve los sabores dulces sin llegar a saturar el paladar.
Final: Cálido y ligeramente seco, dejando un persistente recuerdo a humo de madera, turba suave, vainilla y un toque pimentoso muy agradable.
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