Nota de cata
Aroma: Notas pronunciadas de humo de turba de las tierras altas y fogata, mucho más marcadas que en el Black Label actual. Capas ricas de frutas secas (pasas, dátiles, higos) combinadas con caramelo, toffee y chocolate cremoso, con toques sutiles de cáscara de naranja, especias de invierno (canela, clavo) y un ligero fondo de jerez enriquecido por el paso de las décadas en botella.
En boca: Sedoso, maduro, con cuerpo y con una untuosidad ligeramente cerosa. Tiene una entrada dulce de malta, melaza y vainilla que rápidamente abre paso a notas complejas de cebada tostada, jengibre y especias secas. El ahumado a madera y la turba emergen de forma contundente en el centro de la lengua, equilibrando el dulzor frutal inicial.
Final: Largo, cálido y satisfactorio. Dejo persistente a humo de turba, notas de roble curado, sutiles taninos de madera y frutas pasas que se desvanecen muy lentamente.
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