Nota de cata
Aroma: Gran presencia de vainilla dulce y cremosa. Notas de caramelo tostado, malvaviscos y miel de abejas. Matices frutales (manzana verde y frutas de huerto) acompañados de madera tostada y especias secas del centeno
En boca: Entrada cremosa, azucarada y dulce con capas de toffee y vainilla. Evolución rápida hacia un perfil complejo y picante. Sabores intensos a canela, clavo de olor, nuez moscada y notas sutiles de chocolate negro y café. Un sutil amargor herbáceo o toque mentolado aportado por la influencia del grano de centeno.
Final: De longitud media a larga. Marcadamente especiado y seco, con ecos persistentes de pimienta negra, roble tostado y una calidez que evoca al whiskey americano tradicional.
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