Herència Altés La Serra Blanc 2021
29,50 €
Herència Altés La Serra Blanc es un vino blanco de la DO Terra Alta, está elaborado con uvas de la variedad Garnacha Blanca de la finca más simbólica, reflejo del terruño y emblema de la casa. Fermentación espontánea con levadura autóctona en depósitos de hormigón con posteriores bâttonages de las lías finas durante 5 meses para conseguir mayor cremosidad en boca. Crianza de 8 meses en 1 fudre de roble austríaco de 2500L, en una barrica de roble austríaco de 600L y en un ánfora de 600L. Producción limitada de 4990 botellas.
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Nota de cata
Color: Dorado tenue, limpio y brillante.
Nariz: Aromas penetrantes de cera, albaricoque, melocotón, especias y piel de limón.
Boca: Tiene una entrada fresca, con mucha concentración y mineralidad. Paso denso y cremoso, con final persistente. Muy elegante.
Observaciones
Vino ecológico y vegano. Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Combina perfecto con un tartar de salmón. |
| OBSERVACIONES | Vino ecológico y vegano. Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437012917569 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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