Nota de cata
Aroma: Es sorprendentemente rico, dulce y maltoso. Destacan notas marcadas de caramelo, vainilla y miel densa, seguidas de manzana roja, pan recién horneado y muffins. Al fondo, se percibe un carácter añejo muy particular: notas sutiles de cera de vela, madera vieja húmeda, tiza y un levísimo recuerdo a tabaco herbal.
En boca: Su entrada es cremosa, suave y de cuerpo medio. Dominan los sabores a manzanas al horno con canela, fudge de vainilla, chocolate blanco y cereales integrales dulces. Se desenvuelve con matices a frutos secos y un toque sutilmente amaderado que sugiere la influencia de barricas de Jerez en la mezcla original. No se siente la agresividad del alcohol
Final: De duración media a larga. Deja un retrogusto cálido y ligeramente herbáceo, donde vuelven a aparecer las notas de tarta de manzana, caramelo y un destello muy fino de especias secas.
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