Nota de cata
Aroma: Aromas herbáceos y de fruta madura. Se percibe una fuerte presencia de malta dulce combinada con albaricoques secos, pasas y frutas de huerto (manzanas y peras). Aparecen ligeros toques florales (madreselva), sutiles notas cítricas de limón, seguidas por un fondo de roble tostado, caramelo y vainilla.
En boca: Cuerpo medio, elegante, limpio y ligeramente oleoso. Entrada marcadamente frutal donde sobresalen las manzanas rojas, las peras y un toque de plátano maduro. Rápidamente evoluciona hacia notas de cereales dulces (que recuerdan a galletas graham o pan crujiente) combinadas con especias festivas, madera aceitada y un sutil matiz herbáceo.
Final: De duración media a larga. Cierra con un equilibrio agradable donde se mantiene la dulzura de la malta, notas de caramelo masticable (taffy) y un remate seco aportado por el roble especiado.
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