Nota de cata
Aroma: Muy maltoso al inicio, con recuerdos campestres a gachas de avena tibia y cereales de desayuno con leche. Se despliegan notas marcadamente dulces y frutales de peras maduras en almíbar, albaricoques, natillas de vainilla, jengibre confitado y un fondo cítrico vibrante que aporta frescura veraniega.
En boca: Entrada densa, untuosa y cremosa. El paladar se llena rápidamente con sabores a malta melosa, chocolate negro, pasas, frutos del bosque y un dulzor que recuerda a la repostería de mantequilla. A pesar de sus 61% de alcohol, se siente refinado, integrando sutiles notas especiadas a pimienta y una ligera mineralidad o salinidad marina costera típica de los almacenes de la destilería.
Final: Largo, seco y reconfortante. Permanecen los matices de especias cálidas (como la nuez moscada), madera tostada, espresso y un toque persistente de frutas escarchadas dulces.
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